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草莓干热量高吗 吃草莓干会胖吗

作者:米尔儿 游览热度:

草莓干是由草莓晒干制作而成的,晒干后的草莓因为没有了水分,所以甜味会更重,因此很多在减肥的女生就会担心,吃草莓干会长胖,那么草莓干热量高吗?吃草莓干会胖吗?

草莓干热量高吗

高。根据《食物营养成分表》所示,草莓干的热量为每100克320~360大卡之间,属于高热量食物,其中含有丰富糖分,因此若是减肥期间食用,需要控制食量,以免导致热量摄入过剩,引起发胖,不利于体重的控制。草莓营养丰富,富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60~120毫克。因此若是减肥期间食用,需要控制食量,以免导致热量摄入过剩,引起发胖,不利于体重的控制。草莓营养丰富,富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60~120毫克,比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

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吃草莓干会胖吗

草莓干吃多了一般会胖。 草莓干中含有丰富的糖分,经过一段时间的高温烘干之后,当中的水分会被大量蒸发,糖分集中,因此甜度会相对于新鲜草莓来说更高,如果一时食用过多,会摄入过多的糖分,堆积在体内,逐渐转化为脂肪,容易引起发胖。做运动效果是有的,对身体也有好处,但是如果停下来就很容易再涨上去。我觉得想要真正有效就要控制自己的食量,吃饭的时候要慢,少吃高脂肪食物。

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草莓干能放冰箱里冷冻吗

可以的,但是不要洗后放进去,沾水容易结冰,让草莓腐烂得更快。贮运草莓的最适温度是0~0。5℃,允许最高温度是4。4℃,但持续时间不能超过48小时,同时空气湿度应保持在80%~90%。草莓采收后,要快速而均匀地预冷,然后低温贮藏。库温保持0~2℃恒温,可存放7~10天,但冷藏时间不能过长,否则风味品质会逐渐下降。如果冷库温度在12度左右,可贮藏3天,在8℃以下能贮放4天。而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱里一般放一周左右,风味还能保持较好。

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草莓干的营养价值

草莓干主要含有丰富的膳食纤维,碳水化合物、柠檬酸、苯甲酸、熊果酸、苹果酸等有机酸,以及A型原花青素、类黄酮,少量蛋白质及脂类物质、胡萝卜素等,以及钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素,含有不少的维生素C、维生素E、维生素A等。具有不错的营养价值。草莓干中含有不少的抗氧化成分,例如,维生素C,类黄酮等物质,可以作用于眼睛视网膜,有利于抗击视网膜的黄斑,对于眼睛具有一定的保护作用。另外,其中含有的维生素A和胡萝卜素等,可以促进和视力相关的视紫红质的转化,有很好的护眼明目的作用。草莓干是由新鲜的草莓经过干燥而成的,含有丰富的维生素E、维生素A、维生素C和类黄酮等抗氧化物,食用有利于改善肌肤状况,抚平皮肤粗糙,美白滋润,可以增强肌肤细胞弹性的作用,对于人体雌激素分泌还有一定的辅助作用,可以促进女性特征发育,并且使肌肤细腻。草莓干中含有丰富的类黄酮类、以及维生素E、维生素A等脂溶性纤维素,食用有利于增强血管壁的弹性,增加血管壁对血压的耐受力,具有一定降血压、防止动脉粥样硬化的作用。还可以预防脂质氧化沉淀,预防脂质沉降导致的血栓,因此可以保护心脑血管。